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東北圓江米粘糕的做法

東北圓江米粘糕的做法，把泡好的糯米蒸熟，加蓋高火六分鐘，開了以后轉(zhuǎn)中火再十五分鐘，趁熱把米放在干凈的布里，使勁揉碎成泥狀。

找一個平盤，把一半米倒進(jìn)去，用手壓實(shí)壓平，然后鋪一層豆沙，再把剩余的米倒在豆沙上，再用手壓實(shí)壓平，晾涼，切成塊，就可以了。

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